ماش؛ محصولی با ارزش غذایی و کاربرد گسترده
ماش یکی از حبوبات ارزشمند و پرمصرف است که به دلیل برخورداری از پروتئین گیاهی، فیبر، ویتامینها و مواد معدنی، جایگاه مناسبی در سبد غذایی خانوار دارد. این محصول علاوه بر مصرف مستقیم غذایی، به دلیل ویژگیهای تغذیهای مطلوب، در صنایع غذایی و تولید فرآوردههای مختلف نیز مورد استفاده قرار میگیرد.
کیفیت دانه، پاکیزگی، سلامت محصول، یکنواختی اندازه و رنگ و شرایط مناسب نگهداری از مهمترین عوامل مؤثر بر کیفیت ماش به شمار میروند. رعایت اصول صحیح در فرآوری، بستهبندی، حملونقل و نگهداری نیز به حفظ کیفیت و ارزش غذایی محصول کمک میکند.
شرکت ماهی کارون با رویکرد تأمین و عرضه محصولات باکیفیت، در زمینه تهیه و عرضه ماش نیز فعالیت داشته و تلاش میکند این محصول را با رعایت الزامات کیفی و شرایط استاندارد در اختیار مشتریان قرار دهد.
در این مسیر، کیفیت، سلامت، اصالت محصول و رضایت مشتریان از اصول مورد توجه مجموعه بوده و تلاش میشود ماش با کیفیت مطلوب و در شرایط مناسب به بازار عرضه شود.
