میگو؛ محصولی با ارزش غذایی و اقتصادی بالا
میگو یکی از محصولات ارزشمند آبزیپروری و صنایع شیلاتی است که به دلیل برخورداری از پروتئین باکیفیت، مواد معدنی و ارزش غذایی مطلوب، جایگاه ویژهای در سبد غذایی و بازار محصولات دریایی دارد. این محصول علاوه بر مصرف داخلی، از ظرفیت مناسبی برای عرضه در بازارهای صادراتی نیز برخوردار است.
کیفیت میگو به عواملی همچون سلامت محصول، تازگی، اندازه و یکنواختی، شرایط پرورش، برداشت، فرآوری، بستهبندی و زنجیره سرد وابسته است. رعایت اصول بهداشتی و استانداردهای لازم در تمامی مراحل، نقش مهمی در حفظ کیفیت، طعم و ارزش غذایی میگو دارد.
شرکت ماهی کارون با بهرهگیری از ظرفیتهای آبزیپروری و رویکردی مبتنی بر کیفیت و سلامت محصول، در زمینه تولید و عرضه میگو فعالیت داشته و تلاش میکند محصولی با کیفیت مطلوب و مطابق با الزامات بهداشتی و استانداردهای بازار ارائه نماید.
در این مسیر، کیفیت، سلامت، رعایت اصول بهداشتی، حفظ زنجیره سرد و رضایت مشتریان از مهمترین اصول مورد توجه مجموعه بوده و میگو با هدف تأمین نیاز بازار و ارائه محصولی مطمئن و باکیفیت عرضه میشود.
